A Paleta de Cebo Ibérica de Campo é a parte dianteira do suínos alimentados de pastos e cereais no campo andando sozinhos ao ar livre por dentro das herdades alentejanas.
São peças com o seu peso compreendido entre os 4kg e no máximo podem chegar aos 6,5kg. De notar nas notas de degustação que são peças elegantes e encorpadas oscilando entre os 22 e ou 30 meses de cura. O sabor encontramos algum tipo de gordura completamente natural e profunda.
68.00€
De 24 a 72h (conforme disponibilidade dos artigos)
Sem receios todos os seus pagamentos são seguros
Para a Paleta de Cebo Ibérica de Campo 50% de Raça Ibérica a alimentada a bolota temos disponível o envio da peça por inteira ou o corte à faca e enviados em pacotes de 100grs sem esquecer os ossos e os taquitos da sua peça.
(o número de pacotes deverá depender muito do tamanho da sua peça de Paleta de Cebo Ibérica de Campo 50% de Raça Ibérica.)
Ingredientes:
– Paleta de porco
– Sal
– Açúcar e conservantes(E-252) e antioxidante (E331iii).
Valores Nutricionais em média por 100grs da Paleta Ibérica:
– Valor Energético 1944kJ/469kcal,
– Gorduras 36.5g das quais saturadas 13.4g,
– Hidratos de Carbono
| Escolha o Peso: | Paleta de 4Kg. a 4,5 Kg., Paleta de 4,50Kg. a 5 Kg., Paleta de 5Kg. a 5,5 Kg., Paleta de 5,50Kg. a 6 Kg. |
|---|---|
| Escolha o Tipo: | Inteira, Cortado a Faca |
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Paio, Paiola, Presunto, Queijo, Linguiças, Farinheiras, Morcelas…
…Paio do lombo.
Todos os nossos animais que dão origem aos presuntos são alimentados com bolotas e ervas campestres.
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